Vorige week was ik op bezoek bij Baker&Moore in Rotterdam. Want een lunchtentje waar het motto “Create It Yourself’ is, moest ik natuurlijk uitproberen! Kijk en proef mee.
Hoe tof is het dat je hier gewoon je fantasie vrij spel kunt geven! Ja echt! Je kan hier gewoon je eigen sandwich samenstellen. U roept, zij maken. En mocht je even een creatieve block hebben, sinds 4 april hebben ze zowel bij Baker&Moore als bij Baker’s Dough een nieuwe kaart met heerlijke broodjes, salades en vegan opties.
Ik mocht alvast voorproeven en mijn favoriete zijn:
- De Ms. Moore’s Healthy Brunch Special (met een lekkere overnight carrot cake en een spelt toast met mango hummus)
- Let’s give it a go(at)! (een lekkere salade met o.a. geitenkaas en granaatappel)
- My name orange, vegan orange (een heerlijke vegan sandwich met o.a. mango en pompoen)
- My chicken thighs don’t lie (met o.a. lekkere stukjes kip, bacon en kaas!)
Samen met een Healthy Mojito, Pinky Rose of ander sapje/drankje is het bij Baker&More heerlijk genieten. En hoe tof zijn trouwens al die namen! Daar word ik dus extra vrolijk van.
Cookie Dough!
Daarna nog ruimte voor een toetje? Sluit dan aan in de rij bij de Cookie Dough fietskar, waar je jouw eigen (vegan) cookie dough toetje kunt samenstellen. Ik koos voor snickersdough, nutella topping, nootjes, nootjes, nootjes en nog meer nootjes #JUSTDOUGHIT
Vegan en glutenvrije taartjes
Gewoon even een bakje doen? Dan ben je hier ook aan het juiste adres. Ze hebben namelijk diverse fairtrade koffies en verse thee. En mocht je zin hebben in iets zoets? Kies dan iets lekkers uit de verse selectie taartjes van SUE, Dutch Cakery en Rose&Vanilla. De taartjes van laatst genoemde zijn overigens geheel glutenvrij en 100% biologisch. Zo kan iedereen genieten van iets zoets.
Het interieur
Het interieur is stoer en robuust. Met beneden een grote lange tafel met allemaal andere stoeltjes en boven allerlei zitjes en een paar relax fauteuils. Toen ik er was stond er overigens een mega bloemstuk op de tafel. Zo tof! Het is dat bij ons thuis het plafond te laag is, anders wilde ik dat ook direct! De toffe baksteenmuur en alle industriële elementen maken het geheel helemaal af. En er is een spelletjes kast! Wat wil je nog meer? Wifi misschien? Nou, die is gewoon gratis en boven vind je dus genoeg plekjes om te werken. Zeker het checken waard als je in Rotterdam een werkplekje zoekt met goed (en biologisch) eten.
Baker&More vind je op Westblaak 147 in Rotterdam en online op bakerandmore.nl / Instagram / Facebook #bakerandmoore #createityourself